Nel cuore di St Raphaël, l'Excelsior si affaccia sul mare a perdita d'occhio. Nella sala da pranzo o sulla terrazza, il ristorante o la brasserie servono ogni giorno una cucina di qualità.

È al mercato contadino di Saint-Raphaël che il nostro chef viene ogni giorno a cercare ispirazione. Il pescato del giorno, la verdura esposta al sole, la frutta dei frutteti... Potrete gustare una cucina del sud creativa e gustosa, accompagnata dai migliori vini.