Le second restaurant de l'hôtel Les Roches Rouges, La Plage, propose, midi et soir, des saveurs provençales de saison, toutes issues de producteurs locaux. Une cuisine évocatrice, simple, conviviale et intemporelle, servie comme à la maison.

C'est un trésor culinaire publié en 1963 & depuis jalousement transmis entre avertis.“La cuisine provençale de tradition populaire” du poète occitaniste René Jouveau, qui a inspiré les cartes de nos 2 restaurants. Touteno toumatièro (poulpe grille et carpaccio de tomates), Carbounado carnifaio (morceau de boeuf aux anchois de tradition Populaire), Aurado (dorade), Partido lingousto (pâtes à la langouste), Agnéu olivado (épaule d’agneau aux olives et pois-chiche aux figues)…se dégustent sur la terrasse.